食品和包裝機械大跨步提升 全面實現國產化仍需攻堅
【食品機械設備網 市場分析】數據顯示，2018年我國食品工業生產銷售穩定增長，總體保持了平穩發展，這也為食品加工和包裝機械行業發展帶來契機。近年來，我國實現了一些食品加工和包裝機械的國產化，并取得大跨步提升，基本可滿足國內食品工業化生產的需要，同時部分領域也已達到國際先進水平。
目前，2018年食品工業經濟運行情況公布。數據顯示，2018年，我國食品工業生產銷售穩定增長，效益規模繼續擴大，消費結構不斷升級，價格漲幅維持平穩，總體保持了平穩發展。行業人士預測，未來中國食品加工和包裝機械業總產值有望突破6000億元人民幣，每年維持著平穩增速，照此來看，我國食品加工和包裝機械行業蘊藏著巨大潛力。
在我國食品機械起步之初，國內很多方面嚴重依賴于外國技術。近些年，隨著我國食品加工和包裝機械業得到快速發展，在主要食品產業生產領域，基本上實現了裝備國產化。
據了解，企業生產中的國產機械設備越來越占據食品機械的主要部分。數據顯示，未來我國的食品機械制造企業中的食品和包裝機械或將會全面達到國產化80%以上。
不僅如此，食品和包裝機械行業完成工業總產值也已超40000億元。與此同時，我國實現了食品和包裝機械裝備的國產化并取得大跨步提升，其中在共性技術和常規裝備方面已形成較為完善的產品體系。
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